Descrizione

Liquore di tradizione contadina, veniva preparato in casa per conservare l’aroma del frutto quando questo non era più disponibile.
La preparazione prevede l’infusione del frutto maturo assieme alla buccia in alcool, per due settimane.
Ricco di fibre e di acqua, il melone cartucciare contiene potassio, betacarotene e vitamina C.

Ingredienti:
acqua depurata (osmosi inversa)
zucchero
alcol
infusione idroalcolica di polpa e buccia di Melone Cartucciaro di Paceco (300 gr/lt)

Ottimo da bere freddo o accompgnato a torte di frutta o crostate. Viene utilizzato anche per preparare dolci.
Agitare prima di servire.