Ceci neri dei Colli Ennesi gr.250

Ceci neri dei Colli Ennesi gr.250

5.90

Ceci neri di Enna

6 disponibili

Descrizione

I Ceci sono i semi di una pianta leguminosa denominata Cicer Arietinum, originaria del Medio Oriente. Conosciuta già dagli antichi Egizi, ma discriminata come “cibo per gli schiavi”, rappresentò invece per i Romani una delizia da consumare fritta in Olio di Oliva, utilizzo ancora diffuso nel meridione. Perfettamente in linea con la famiglia delle leguminose è tra gli elementi vegetali più ricchi di sostanze proteiche, occupando il terzo posto a livello mondiale sulla scala di produzione di legumi.

Informazioni aggiuntive

Peso 500 g

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